Algeriet er som vinproducent især kendt for mørke, robuste og kraftfulde rødvine med kun lidt syre; druerne er de typiske sydfranske grenache, carignan og cinsault. Landet har også en betydelig produktion af friske og let krydrede rosévine.
I provinserne Oran og Alger er der syv distrikter, der laver kvalitetsvine med betegnelsen appellation d'origine garantie: Ain Bessem Bouira, Medea, Côteaux du Zaccar, Dahra, Côteaux de Mascara, Monts du Tessalah og Côteaux de Tlemcen. I Dahra ligger vingårdene Poul Robert, Rabelais, Picard og Renault, som var de største navne i den franske periode.
Under fransk ledelse var Algeriet et af verdens største vinlande. Efter selvstændigheden faldt produktionen markant, og under muslimsk indflydelse er vinarealet mere end halveret. I 1990 var produktionen af vin stabiliseret på omkring 400 mio. flasker, hvoraf hovedparten går til eksport.
Læs mere om Algeriet.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki