cava, (sp. 'vinkælder'), spansk mousserende vin fremstillet efter champagnemetoden. 95% af al cava, 130 mio. flasker om året, produceres omkring vinbyen San Sadurni de Noya i Catalonien. Betegnelsen cava afløste i 1970 det misvisende ord champaña.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki