rødvin

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (1)
  2. Kommentarer (1)
Rødvin. Ordet vin kommer af latin vinum, der stammer fra det græske oinos.

© Colourbox

Rødvin. Ordet vin kommer af latin vinum, der stammer fra det græske oinos.

rødvin, vin fremstillet af blå druer, hvis farvestofholdige skind indgår i gæringsprocessen. Lettere rødvine gærer med skindet i 6-7 dage, mens kraftigere vine kan ligge 4-5 uger med drueskallen. Se også vin.


 

Kommentarer

Viser 1-1 af 1

  • joelg skriver: 06/12/2011

    Det er i øvrigt skallerne eller skindet fra druerne, der giver <a href="http://www.italienskvinguide.dk/blog/rodvin/">rødvin</a> den røde farve. Faktisk kan man derfor godt lave hvidvin på blå druer. Det er også skallerne, der giver garvesyre (den der tørhed omkring gummerne i munden) og derfor er der de såkaldte tanniner i rødvin, men ikke i hvidvin.

Viser 1-1 af 1

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Ronny Emborg
  2. GTS
  3. bouchée
  4. Kashmiri spinat
  5. BOB
  6. rompot
  7. spread
  8. kropping
  9. plukkesteg
  10. BGB

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

Rødvin. Ordet vin kommer af latin vinum, der stammer fra det græske oinos.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
21/12/2012
Ekspert
Dennis Pihl
Oprindelig forfatter
THjJ
01/02/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki