Den Store Danske - Gyldendals åbne encyklopædi

Søg i Den Store Danske

Log ind

E-mail

Password

Husk mig

Jeg har glemt mit password

Søgeteksten gæstgiveri er blevet fremhævet i artiklen. Klik her, hvis du ønsker at fjerne søgeteksten fra artiklen.

gæstgiveri (Verificeret)

Læs også
• kro • Restaurant Noma • gæstgiveri Det er de mest læste artikler i emnet Spisesteder
Til forsiden

gæstgiveri, dels den virksomhed at beværte og tilbyde overnatning til fremmede (drive kro, hotel), dels det sted, hvor dette foregår. I nutiden bruges ordet i almindelighed om mindre og lidt gammeldags kroer.

I middelalderens Danmark bar gæstgiveriet et ufrivilligt præg, idet bønderne ikke kunne undslå sig for at sørge for husly, når kongen med sit følge rejste land og rige rundt (se gæsteri), ligesom klostrene mere eller mindre frivilligt tilbød almindelige vejfarende tag over hovedet. For at komme det tiltagende "voldgæsteri" til livs bestemte kong Erik 5. Klipping i 1283, at der skulle oprettes herberger over hele landet, og i 1396 forordnede dronning Margrete 1., at der højst måtte være 4 mil, ca. 30 km, mellem disse kroer. En egentlig lovgivning om gæstgiveri kom dog først i 1695 med Christian 5.s forordning om offentlige herberger og værtshuse. Betegnelsen herberg anvendtes om byernes gæstgiverier helt frem til slutningen af 1700-t., da en gæstgivergård i København for første gang kaldte sig hotel.

Fra boghandlen

Bøger fra g.dk fundet ved søgning på gæstgiveri

Jensen, Inge LiseGlumsø private Mellem- og Realskole 1914-1964

Allerede fra 1902, og længe før jernbanen kom til byen, var der en privatskole "Den Lusefrie" på Sorøvej i Glumsø. Den blev fra 1906 drevet af A frøknerne Brummerstedt.Men fr ... Læs mere
Kadaré, IsmailUfuldendt april

Ufuldendt april foregår i Albanien, i mellemkrigstiden. I halvfjerds år har to familier været underkastet højlandets brutale tradition for blodhævn. Romanens unge hovedperson ... Læs mere
Sorti, Francesco ; Rita MonaldiImprimatur

Romanen foregår i Rom 1683, i tiden efter reformationen. På gæstgiveriet Donzello omkommer en ældre fransk gæst på mystisk vis. Myndighederne har mistanke om, at pest er død ... Læs mere
Statens Kunstfond 1964-2004

Om Statens Kunstfond, hvor et historisk rids tegnes efterfulgt af en række essays om institutionens virke. Med en oversigt over legatmodtagere af Statens KunstfondLæs mere