ermol

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Filer (1)
Læs også
• kostpyramide
• sukker
• tilsætningsstoffer

Det er de mest læste artikler i emnet Levnedsmiddelvidenskab
Til forsiden
/files/8447/=ud_a_88178.mp3?revision=2

ermol, (vist af ty. Er(satz)mol(kereiprodukt) 'erstatnings-mejeriprodukt'), betegnelse for efterligning af mejeriprodukter baseret på vegetabilske fedtstoffer, der er billigere end mælkefedt. Betegnelsen anvendes især for is fremstillet af delvis hærdet kokosfedt eller palmekerneolie, ermol-is.


Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Mest læste artikler

  1. kød
  2. Aïoli
  3. Bøf stroganoff
  4. Moussaka
  5. Tzatziki
  6. kostpyramide
  7. Kold kartoffelsalat
  8. Carpaccio
  9. Lammekølle provençale
  10. Madopskrifter

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Filer

FilTilføjet af 
[+] ud_a_88178.mp3 (5.7 kB)

Ingen beskrivelse

Admin

16/02/2009

    Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

    Redigering

    Om artiklen

    Seneste forfatter
    Redaktionen
    16/02/2009
    Ekspert
    LSki
    Oprindelig forfatter
    LSki
    30/01/2009
    © Denne artikel må du ...

    Emnetræ

    Nyhedsbrev

    © Gyldendal 2009-2012 - Powered by MindTouch Deki