• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

deaminering

Oprindelig forfatter NKru Seneste forfatter Redaktionen

deaminering, fjernelse af aminogrupper (-NH2) fra molekyler i organismen. Vigtigst er deaminering af aminosyrer, hvilket er den første proces i deres nedbrydning. Det foregår hovedsagelig i leveren og kan ske på fire måder:

Ved transaminering, dvs. at kvælstofatomet flyttes fra en aminosyre til α-ketoglutarat, som herved omdannes til glutamat.

Ved oxidativ deaminering, hvor kvælstofatomet fraspaltes som NH4+ (ammoniumion).

Ved hydrolytisk deaminering, dvs. at kvælstofatomet vha. vand fraspaltes som NH4+.

Ved direkte deaminering, hvor aminosyren direkte afgiver kvælstof som NH4+.

Ammoniumionen er giftig for hjerneceller og må derfor i leveren omdannes til det ugiftige urinstof, der udskilles med urinen.