eksopeptidaser, gruppe af enzymer, som spalter proteiner i tarmkanalen ved at fjerne én aminosyre ad gangen fra enderne af proteinet (sml. endopeptidaser), fx carboxypeptidase og aminopeptidaser. Carboxypeptidase fraspalter aminosyrer fra carboxylsyre-enden, mens aminopeptidaser angriber den modsatte ende af proteinet.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki