- Forsiden
- Natur og miljø
- Biokemi og molekylærbiologi
- Biokemi
- lipider (Du er her)
lipider
- Verificeret
- Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.
Indholdsfortegnelse
Lipider. I forbindelse med et måltid optages fedt fra kosten i tyndtarmen og transporteres via lymfesystemet til fedtvæv, muskelvæv og lever som chylomikron-partikler. I vævene optages fedtsyrerne, og de deponeres som fedtdråber (triacylglycerol) eller anvendes til energiproduktion (CO2 + H2O). Leveren kan desuden afgive triacylglycerol til blodet i form af VLDL-partikler, der optages og deponeres i fedtvæv. I tiden mellem måltider frigives fedtsyrer fra fedtvævet til blodet og anvendes i lever, muskelvæv, nyrer mv. (men ikke i hjernevæv) til energiproduktion. Leveren kan endvidere omdanne fedtsyrer til ketonstoffer, der kan anvendes af de fleste væv til energiproduktion, dog ikke af leveren selv. Deponering og mobilisering af fedtsyrer fra fedtvæv er hormonalt styret, idet insulin fremmer deponering, mens glukagon, katekolaminer og væksthormon fremmer mobiliseringen af fedtsyrer.
lipider, (af gr. lipos 'fedt' og -id), gruppe af organiske stoffer, som er karakteriseret ved at være uopløselige i vand, men opløselige i en række organiske opløsningsmidler. Lipider omfatter bl.a. fedt, som hovedsagelig består af triglycerider, og voks, fosfolipider, glykolipider og steroider. Lipider er vigtige i energistofskiftet og som strukturelement i organismen. Lipidernes omsætning omfatter fordøjelse af kostens lipider, syntese af lipider, deponering og mobilisering fra lipidlagre og energidannelse ved oxidation af lipider.
Find bøger
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Billeder
Lipider. I forbindelse med et måltid optages fedt fra kosten i tyndtarmen og transporteres via lymfesystemet til fedtvæv, muskelvæv og lever som chylomikron-partikler. I vævene optages fedtsyrerne, og de deponeres som fedtdråber (triacylglycerol) eller anvendes til energiproduktion (CO2 + H2O). Leveren kan desuden afgive triacylglycerol til blodet i form af VLDL-partikler, der optages og deponeres i fedtvæv. I tiden mellem måltider frigives fedtsyrer fra fedtvævet til blodet og anvendes i lever, muskelvæv, nyrer mv. (men ikke i hjernevæv) til energiproduktion. Leveren kan endvidere omdanne fedtsyrer til ketonstoffer, der kan anvendes af de fleste væv til energiproduktion, dog ikke af leveren selv. Deponering og mobilisering af fedtsyrer fra fedtvæv er hormonalt styret, idet insulin fremmer deponering, mens glukagon, katekolaminer og væksthormon fremmer mobiliseringen af fedtsyrer.
Viser 1 af 1 billeder
Filer
| Fil | Tilføjet af | |
|---|---|---|
| [+] 387669.801.svg (524.35 kB) Lipider. I forbindelse med et måltid optages fedt fra kosten i tyndtarmen og transporteres via lymfesystemet til fedtvæv, muskelvæv og lever som chylomikron-partikler. I vævene optages fedtsyrerne, og de deponeres som fedtdråber (triacylglycerol) eller anvendes til energiproduktion (CO2 + H2O). Leveren kan desuden afgive triacylglycerol til blodet i form af VLDL-partikler, der optages og deponeres i fedtvæv. I tiden mellem måltider frigives fedtsyrer fra fedtvævet til blodet og anvendes i lever, muskelvæv, nyrer mv. (men ikke i hjernevæv) til energiproduktion. Leveren kan endvidere omdanne fedtsyrer til ketonstoffer, der kan anvendes af de fleste væv til energiproduktion, dog ikke af leveren selv. Deponering og mobilisering af fedtsyrer fra fedtvæv er hormonalt styret, idet insulin fremmer deponering, mens glukagon, katekolaminer og væksthormon fremmer mobiliseringen af fedtsyrer. | Admin 05/02/2009 |
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
Om artiklen
- Seneste forfatter
-
Redaktionen
05/02/2009 - Ekspert
-
NiGr
- Oprindelig forfatter
-
NiGr
31/01/2009
- Læst 7465 gange
- Redigeret 4 gange
- Kommenteret 0 gange
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki