oxidoreduktaser, (af oxid(ation) og redukt(ion) og -ase), enzymer, som katalyserer overførsel af elektroner mellem stoffer i de såkaldte redoxreaktioner. Når elektroner fjernes fra et stof, sker der en oxidation, og når de tilføres, sker en reduktion. Oxidoreduktaser omfatter enzymundergrupperne oxidaser, oxygenaser, dehydrogenaser, reduktaser, peroxidaser, katalaser og hydroxylaser.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki