okra

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (1)
  2. Filer (1)
Okra. Blomst og frugt, der på engelsk kaldes Lady's Fingers. Indien er verdens største producent med ca. 64% af den samlede registrerede verdensproduktion på ca. 3,8 mio. t (1994-98).

© Kaj Halberg

Okra. Blomst og frugt, der på engelsk kaldes Lady's Fingers. Indien er verdens største producent med ca. 64% af den samlede registrerede verdensproduktion på ca. 3,8 mio. t (1994-98).

/files/21733/=ud_a_233260.mp3?revision=2

okra, (fra et kwa-sprog), Abelmoschus esculentus, enårig, håret urt i katostfamilien med hjerteformede blade og gule blomster, hjemmehørende i tropisk Afrika. Den dyrkes overalt i troperne og i visse subtropiske egne for den spiselige frugt, en 10-15 cm lang, lysegrøn, mangefrøet kapsel, der plukkes umoden og spises rå eller koges som grøntsag, sauteres eller syltes. Frugten bruges ofte i sammenkogte retter, fx gumbo i kreolerkøkkenet, hvor den er med til at jævne retten, da den ligesom resten af planten indeholder en del stivelsesholdig slim, der desuden finder medicinsk og teknisk anvendelse.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Gunnerales
  2. Trochodendrales
  3. Buksbomordenen (Buxales)
  4. Canellales
  5. Hornbladordenen (Ceratophyllales)
  6. Amborellales
  7. garbanzobønne
  8. Laurbærordenen (Laurales)
  9. Magnolieordenen (Magnoliales)
  10. sobær

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

Okra. Blomst og frugt, der på engelsk kaldes Lady's Fingers. Indien er verdens største producent med ca. 64% af den samlede registrerede verdensproduktion på ca. 3,8 mio. t (1994-98).

Viser 1 af 1 billeder

Filer

FilTilføjet af 
[+] ud_a_233260.mp3 (5.09 kB)

Ingen beskrivelse

Admin

05/02/2009

    Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

    Nyhedsbrev

    Redigering

    Om artiklen

    Seneste forfatter
    Redaktionen
    05/02/2009
    Ekspert
    kirstentind
    Oprindelig forfatter
    Hoest
    01/02/2009
    © Denne artikel må du ...

    Emnetræ

    © Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki