Stjerneæble, frugten af Chrysophyllum cainito, et op til 20 m højt, stedsegrønt træ i familien Sapotaceae med hvid mælkesaft, hjemmehørende i Caribien og især dyrket i tropisk Amerika. Bladene er karakteristiske ved deres rødbrune silkebehåring på undersiden.
Frugten er et brunt eller gulliggrønt bær, 5-10 cm i diameter med et læderagtigt ydre lag. Det spiselige frugtkød er blødt og saftigt med et stjernelignende kernehus.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.