amylopektin

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

amylopektin, udgør i planter sammen med amylose hovedbestanddelen af stivelse, normalt med 70-80% indhold af amylopektin. Amylopektin består af kortere kæder af glukoseenheder, der er sat sammen i en stærkt forgrenet struktur. Længden af kæderne varierer omkring et gennemsnit på ca. 20 glukoseenheder, og hele den forgrenede struktur kan bestå af 5-10000 glukoseenheder.

Amylopektin dannes i planter som oplagsnæring til deres spiring og vækst. Dyr og mennesker kan udnytte det som beskrevet for amylose.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Gunnerales
  2. Trochodendrales
  3. Buksbomordenen (Buxales)
  4. Canellales
  5. Hornbladordenen (Ceratophyllales)
  6. Amborellales
  7. garbanzobønne
  8. Åkandeordenen (Nymphaeales)
  9. Austrobaileyales
  10. Magnolieordenen (Magnoliales)

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
28/01/2009
Oprindelige forfattere
NKru
29/01/2009
THN
29/01/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki