sideroforer, (af gr. sideros 'jern' og -phoros 'som bærer, fører'), organiske stoffer, der produceres og frigives i jorden af planterødder og mikroorganismer som svampe og bakterier og danner opløselige forbindelser, chelater, med jern-III-ioner. De dannede chelater kan optages af mikroorganismer og visse planter. Sideroforer, der inddeles i flere kemiske grupper, bl.a. hydroxamater og katekoler, fungerer således som jernbærere, der fremmer jernoptagelsen. Efter optagelse reduceres jern-III-ionen til jern-II, hvorved bindingen til sideroforen ophæves.
Specielt i basiske og neutrale jorde er sideroforer af stor betydning, da jern-III-ionerne her ofte udfældes som uopløselige hydroxider. Dette gør det især svært for græsser, herunder kornarterne, at optage nok jern.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki