sukkerrør

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (1)
Sukkerrør. Tv. sukkerrørsmark på Cuba. Th. nærbillede af strå med de karakteristiske ringformede bladar. Sukkerrør (Saccharum officinarum) er formentlig opstået ved forædling af S. edule i Ny Guinea for ca. 10.000 år siden. Stråene blev tygget rå for den sukkerholdige saft eller anvendt som byggemateriale til hytter. Herfra bredte dyrkningen sig til Salomonøerne, Ny Kaledonien og via SØ-Asien til Indien. Det var i Indien, hvor der var en tradition for at lave inddampet palmesukker, at en egentlig sukkerproduktion på basis af sukkerrør begyndte for ca. 3000 år siden.

© FOCI

Sukkerrør. Tv. sukkerrørsmark på Cuba. Th. nærbillede af strå med de karakteristiske ringformede bladar. Sukkerrør (Saccharum officinarum) er formentlig opstået ved forædling af S. edule i Ny Guinea for ca. 10.000 år siden. Stråene blev tygget rå for den sukkerholdige saft eller anvendt som byggemateriale til hytter. Herfra bredte dyrkningen sig til Salomonøerne, Ny Kaledonien og via SØ-Asien til Indien. Det var i Indien, hvor der var en tradition for at lave inddampet palmesukker, at en egentlig sukkerproduktion på basis af sukkerrør begyndte for ca. 3000 år siden.

sukkerrør, Saccharum officinarum, art i græsfamilien med 2-4 m høje og indtil 5 cm tykke strå, der er fyldt med marv og sukkerholdig saft, af hvilken der fremstilles rørsukker (sucrose); marven indeholder normalt 12-16% sucrose. Bladene fældes efterhånden fra stråets nedre del og efterlader ringformede ar.

Blomsterstanden er en stor, forgrenet top, hvor småaksene sidder parvis, et stilket og et ustilket sammen. De dyrkede former mangler ofte blomsterstanden, og formering sker vegetativt med stykker af strået. Arten kendes ikke vildtvoksende. Der findes ca. 30 vilde arter i slægten Saccharum. Se også sukker.

 


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Gunnerales
  2. Trochodendrales
  3. Buksbomordenen (Buxales)
  4. Canellales
  5. Hornbladordenen (Ceratophyllales)
  6. Amborellales
  7. Magnolieordenen (Magnoliales)
  8. Austrobaileyales
  9. Dioscoreales
  10. garbanzobønne

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

Sukkerrør. Tv. sukkerrørsmark på Cuba. Th. nærbillede af strå med de karakteristiske ringformede bladar. Sukkerrør (Saccharum officinarum) er formentlig opstået ved forædling af S. edule i Ny Guinea for ca. 10.000 år siden. Stråene blev tygget rå for den sukkerholdige saft eller anvendt som byggemateriale til hytter. Herfra bredte dyrkningen sig til Salomonøerne, Ny Kaledonien og via SØ-Asien til Indien. Det var i Indien, hvor der var en tradition for at lave inddampet palmesukker, at en egentlig sukkerproduktion på basis af sukkerrør begyndte for ca. 3000 år siden.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
23/10/2009
Oprindelig forfatter
AStr
02/02/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki