stjernefrugt

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (1)
Stjernefrugt. Averrhoa carambola med grønne, umodne frugter. Det er et rigt forgrenet, oftest 6-9 m højt træ med kort stamme og hvide til pink blomster, der er samlet i klaser. De A- og C-vitaminrige frugter kan høstes 2-3 gange om året; den fremtrædende syrlige smag hos visse varieteter skyldes foruden C-vitamin (askorbinsyre) indholdet af oxalsyre.

© FOCI

Stjernefrugt. Averrhoa carambola med grønne, umodne frugter. Det er et rigt forgrenet, oftest 6-9 m højt træ med kort stamme og hvide til pink blomster, der er samlet i klaser. De A- og C-vitaminrige frugter kan høstes 2-3 gange om året; den fremtrædende syrlige smag hos visse varieteter skyldes foruden C-vitamin (askorbinsyre) indholdet af oxalsyre.

stjernefrugt, karambol, frugten af et stedsegrønt træ, Averrhoa carambola, i surkløverfamilien, hjemmehørende i SØ-Asien og dyrket i mange tropiske områder. Frugten er 10-12 cm lang med 4-6 store ribber (vinger); den er gul til gyldenbrun ved modenhed. Den har en aromatisk, syrlig smag og spises rå, bruges til marmelade og juice eller skæres i karakteristiske, stjerneformede skiver til for eksempel frugtsalat.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Trochodendrales
  2. Gunnerales
  3. Buksbomordenen (Buxales)
  4. Canellales
  5. Hornbladordenen (Ceratophyllales)
  6. Amborellales
  7. Åkandeordenen (Nymphaeales)
  8. garbanzobønne
  9. Laurbærordenen (Laurales)
  10. Argan træet

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

Stjernefrugt. Averrhoa carambola med grønne, umodne frugter. Det er et rigt forgrenet, oftest 6-9 m højt træ med kort stamme og hvide til pink blomster, der er samlet i klaser. De A- og C-vitaminrige frugter kan høstes 2-3 gange om året; den fremtrædende syrlige smag hos visse varieteter skyldes foruden C-vitamin (askorbinsyre) indholdet af oxalsyre.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
05/02/2009
Ekspert
KIC
Oprindelig forfatter
MMHK
02/02/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki