Isop har i folkemedicinen været brugt mod luftvejssygdomme, gigt og mavebesvær, og den dyrkes som krydderurt. Her ses a: bægeret, b: den opskårne krone, c: frugtknuden med den trådformede griffel og d og e: former med hhv. rosa og hvide blomster.
isop, (af gr. hyssopos, måske af sem. opr., jf. hebr. ēzōb), Hyssopus officinalis, krydder- og lægeurt i læbeblomstfamilien; stammer fra SØ-Europa og Lilleasien. Det er en ca. 50 cm høj halvbusk med en skarp, aromatisk duft. Bladene er smalle, og de blå, rosa eller hvide blomster sidder i ensidige, akslignende stande. Isop har en lidt bitter smag og kan anvendes i suppevisken ved kogning af fisk. Den æteriske olie fra bladene anvendes i flere likører.
I Bibelen optræder isop (tidl. oversat ysop) flere steder, fx ved at tjene som kost ved stænkning af blod eller renselsesvand ved rituel renselse for spedalskhed og synd (3.Mos. 14,4 og 49-53, Salme 51,9), og ifølge Joh. 19,29 fik Jesus på korset rakt en svamp med eddike på en isopstængel. Det drejer sig imidlertid om andre planter end Hyssopus, som ikke vokser i Palæstina. Formodentlig er der i første tilfælde tale om Origanum maru, som står Hyssopus nær, og i sidste om durra, der får indtil 5 m høje, kraftige stængler.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
| Fil | Tilføjet af | |
|---|---|---|
| [+] ud_a_165868.mp3 (6.51 kB) Ingen beskrivelse | Admin 05/02/2009 | |
| [+] ud_b_165868.mp3 (5.7 kB) Ingen beskrivelse | Admin 05/02/2009 |
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki