champignon

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (2)
Champignon.

© Biopix/N. Sloth

Champignon.

champignon, (fra fr., antagelig afledt af fr. champ 'mark', af lat. campus), Agaricus, svampeslægt af bladhatte med ca. 50 danske arter. De er oftest store og kødede med hvide, gule og brunlige farver. Lamellerne er chokoladefarvede ved modenhed. Stokken bærer ring, og kødet rødmer eller gulner ved gennemskæring. De gulnende arter har ofte en lugt af mandel, og i så fald ophober de tungmetallet cadmium, der er farligt i større mængder; nogle få arter lugter af karbol og er svagt giftige.

Den dyrkede champignon, havechampignon, Agaricus bisporus, hører til de rødmende arter og er genstand for en milliardindustri på verdensplan; det er den økonomisk vigtigste spisesvamp. Se også markchampignon.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Gunnerales
  2. Trochodendrales
  3. Buksbomordenen (Buxales)
  4. Canellales
  5. Hornbladordenen (Ceratophyllales)
  6. Amborellales
  7. pompelmus
  8. Magnolieordenen (Magnoliales)
  9. sobær
  10. garbanzobønne

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
11/01/2011
Oprindelig forfatter
HKnu
29/01/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki