Blåhvilling

Friskfanget blåhvilling (Micromesistius poutassou) udbudt til salg i et supermarked i Valencia, Spanien.

Af .
Licens: CC BY SA 3.0

Blåhvilling er en torskefisk, der findes i det østlige Atlanterhav ind i Kattegat og i Middelhavet. Den lever i stimer på dybt vand ned til ca. 1.000 m og bliver op til 50 cm.

Faktaboks

Også kendt som

Micromesistius poutassou, sortmund (pga. den sorte mundhule)

Fiskeriet begyndte i 1970'erne, og blåhvilling er i dag en vigtig industrifisk, der fanges af store kuttere især nord og vest for De Britiske Øer.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig