Kulsyreanhydrase er et zinkholdigt enzym, som katalyserer den reversible omdannelse af kuldioxid og vand til kulsyre: CO2 + H2O ⇄ H2CO3. Kulsyre er ved neutral pH næsten fuldstændigt dissocieret til hydrogenioner og hydrogencarbonationer: H2CO3 ⇄ H+ + HCO3-.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet anhydrase kommer af græsk anhydros 'uden vand' og -ase.
Enzymet findes i mange organer. Især i de røde blodlegemer har enzymet høj aktivitet og har her afgørende betydning for, at den store mængde CO 2, der dannes ved stofskifteprocesserne i vævene, kan transporteres i blodet som bicarbonat og udskilles som CO2 i lungerne.
Kulsyreanhydrase er desuden afgørende for en række andre sekretoriske funktioner i organismen, fx bugspytsaft, mavesyre og syre i urinen.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.