Succinater, salte og estere af ravsyre. I plante- og dyreceller forekommer stoffet succinat som mellemprodukt i citronsyrecyklus, hvor det dannes fra succinylkoenzym A og oxideres til fumarat. Succinat dannes endvidere ved nedbrydning af neurotransmitteren gamma-aminobutyrat (GABA).

Faktaboks

Etymologi
1. led i ordet succinater kommer af latin succinum 'rav', afledn. af succus 'plantesaft', og -at.

Visse succinater anvendes i parfume- og lakindustrien.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig