Fiskeauktion, offentlige fiskeauktioner afholdes i de større fiskerihavne. Autorisation som auktionsmester søges i Landbrugs- og Fiskeriministeriet. Ca. halvdelen af den landede konsumfisk sælges på auktion, mens resten handles gennem samlecentraler. Industrifisk landes normalt direkte til fabrikkerne. Både auktioner, samlecentraler og fabrikker skal aflevere statistiske oplysninger til Fiskeridirektoratet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.