Spirulina, (afledn. af lat. spirula, dim. afledn. af spira 'ring, rulle, snoning'), slægt af blågrønalger (cyanobakterier) i fersk-, brak- og saltvand. Spirulina platensis anvendes som menneskeføde, bl.a. i Tchad, men Spirulina dyrkes også industrielt med Mexico og Taiwan som de vigtigste lande. Spirulina har et højt indhold af protein, jern, provitamin-A (β-caroten) og B12-vitamin, hvilket gør den til et potentielt middel mod flere af den tredje verdens største svøber: proteinmangel, blodmangel, blindhed og Basedows sygdom. Den industrielle fremstilling er dog så dyr, at Spirulina mest bruges til produktion af mere profitable varer som slankemidler og helsekost.