Carlsberg Laboratorium, oprettet i 1875 af brygger J.C. Jacobsen som et forskningslaboratorium tilknyttet Carlsberg Bryggeriet. Carlsbergfondet, som blev stiftet i 1876, fik til opgave at forestå driften af laboratoriet.
I 1972 oprettede Carlsberg Bryggerierne Carlsberg Forskningscenter, i hvilket Carlsberg Laboratorium nu indgår som en selvstændig enhed.
Forskningen ved Carlsberg Laboratorium har siden begyndelsen omfattet såvel grundforskning som forskning af betydning for ølbrygning (især vedr. gær og byg). Som noget enestående i verden skal alle forskningsresultater efter ønske fra J.C. Jacobsen frit stilles til rådighed for alle.
Laboratoriet har haft en række betydningsfulde forskere som ledere, således ved kemisk afdeling Johan Kjeldahl (1876-1900), S.P.L. Sørensen (1901-38), K. Linderstrøm-Lang (1938-59), Martin Ottesen (1959-87) og Klaus Bock (1988-); ved fysiologisk afdeling Emil Chr. Hansen (1879-1909), Johs. Schmidt (1909-33), Øjvind Winge (1933-56), Heinz Holter (1956-74) og Dieter von Wettstein (1975); og ved gærgenetisk afdeling Morten Kielland-Brandt (1987-2008).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.