Henri Erneste Baillon, 1827-1895, fransk botaniker. På grundlag af egne og andres undersøgelser samlede han sin tids botaniske viden i de to store værker: Histoire des plantes, 1-13 (1866-95) (et planlagt bd. 14 udkom ikke) og Dictionnaire de botanique, 1-4 (1876-92); begge er værker med fine illustrationer og detailanalyser, som ofte er gengivet af senere forskere. I 1860-79 udgav han tidsskriftet Adansonia. Fire planteslægter er opkaldt efter ham.