Ærtebønne, Cajanus cajan, gulblomstret, flerårig plante i ærteblomstfamilien. Det er en gammel kulturplante af usikker oprindelse, der især dyrkes i Indien, Afrika, SØ-Asien og Caribien. Frøene anvendes afskallede og kogte, i Indien kaldet dhal. Grønne bælge kan anvendes som grønærter. Arten dyrkes tillige som grøngødnings-, erosions- og hækplante.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.