Havtorn er vidt udbredt busk i sølvbladfamilien med orange, spiselige "frugter".
Faktaboks
- Også kendt som
-
Hippophaë rhamnoides, klintepil, klittorn, sandtidse
Den er oftest buskformet, men kan blive et lille træ på op til 6 m med kraftige grentorne. Havtorn danner ofte tætte krat pga. knopskydende rødder og har nitrogenfikserende rodknolde. De unge skud og bladundersiderne er sølvglinsende, mens oversiderne er grågrønne.
Planten blomstrer før løvspring med små, gullige, enkønnede blomster, hvis underbæger ved modenhed bliver orangefarvet. Det orange kød fra disse bæragtige "frugter", der egentlig er små nødder omgivet af det kødfulde underbæger, er meget A- og C-vitamin-rigt og egnet til marmelade, læskedrikke og kryddersnaps. Havtorn dyrkes bl.a. i Rusland.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.