Krakmandel er et træ i rosenfamilien, der stammer fra Syrien og Nordafrika. Frugten, der sælges med skallen på, er så skør at den lader sig knække med fingrene.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet krakmandel kommer af nedertysk krakkmandel, 1. led af krack 'knæk', lydefterlignende.
- Også kendt som
-
Prunus dulcis var. fragalis
Krakmandel indgår ofte i blandinger sammen med bl.a. valnød og hasselnød og serveres naturel.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.