Krakmandel er et træ i rosenfamilien, der stammer fra Syrien og Nordafrika. Frugten, der sælges med skallen på, er så skør at den lader sig knække med fingrene.

Faktaboks

Etymologi
Ordet krakmandel kommer af nedertysk krakkmandel, 1. led af krack 'knæk', lydefterlignende.
Også kendt som

Prunus dulcis var. fragalis

Krakmandel indgår ofte i blandinger sammen med bl.a. valnød og hasselnød og serveres naturel.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig