Luther Burbank, 1849-1926, amerikansk planteforædler. Han grundlagde i 1875 et gartneri i Santa Rosa, Californien, hvor han udførte et betydeligt forædlingsarbejde på bl.a. frugttræer, grøntsager og prydplanter. På trods af manglende teoretisk uddannelse lykkedes det Burbank at frembringe mere end 800 nye sorter, hvilket bragte ham international berømmelse.