pærekvæde
Pærekvæde, sort af kvæde (Cydonia oblonga) med pæreformede frugter.
Pærekvæde, sort af kvæde (Cydonia oblonga) med pæreformede frugter.
er æble- eller pæreformede afhængigt af sorten (æblekvæde, pærekvæde). Frugterne anvendes især til marmelade og som konfekt, kvædebrød. Smagen er lidt fad, og kvæder kan med fordel koges sammen med æbler eller citron. Læs mere i Den Store Danske rosenfamilien