solsikke
Solsikke, Helianthus, slægt i kurvblomstfamilien med ca.70 arter af ofte meget høje urter, hjemmehørende i Nordamerika; heriblandt alm. solsikke, Helianthus annuus, hvis frø bruges til fremstilling af solsikkeolie samt til bl.a. bagværk. Planten er 1-4,5 m høj og