Erik Emborg
(Dansk Biografisk Leksikon)
Ålborg Slagtehus hvor han fik indrettet en kødopskæringsfabrik. Han var en af de første der så dybfrysningens muligheder og har siden fulgt udviklingen på nærmeste hold. 1962 blev han formand for Dybfrostindustriens sammenslutning, og 1963-69 var han ligeledes formand