Christian F. Puglisi
Bæst og Mirabelle I 2014 åbnede spisestederne Bæst og Mirabelle på Nørrebro i København. Ideen bag Bæst er at hylde italiensk madhåndværk. Det er en moderne italiensk restaurant med pizza fra brændeovn, hjemmelavet charcuterie og oste. Her laves f.eks. frisk