Claus Meyer
Claus Meyer, Claus Meyer Nielsen, f. 27.12.1963, dansk restauratør, gastronomisk skribent og tv-kok. Han er uddannet cand.merc.int. (1991); som kok er han autodidakt. Claus Meyer var 1991-98 medindehaver af Brasserie Truffé i København og fra 1997 af Chokoladekompagniet