Niels Ehler
Ehler, f. 1951, dansk forfatter med selvstændig virksomhed inden for fagområderne gastronomi, vin, livsstil, sundhed og sygdomsforebyggelse. Niels Ehler er uddannet inden for biologi, it og havebrug og har en ph.d.-grad fra Institut for Jordbrugsvidenskab fra den tidligere Landbohøjskole