Engelstoft
(Dansk Biografisk Leksikon)
Engelstoft, Slægten Engelstoft føres tilbage til Christen Pedersen i Engelstofte, Næsby sogn, Tybjerg herred, i begyndelsen af 1600-tallet, hvis søn Oluf Christensen Engelstoft (1636-1712) blev rådmand i Ribe og kroholder i Hjerting. Dennes søn var provst Laurits Struch