Heinz Holter
(Dansk Biografisk Leksikon)
Ernst Späth, men fik 1930–34 et studieophold hos professor S. P. L. Sørensen ved Carlsberg laboratoriets kemiske afdeling hvor han fik den første kontakt med enzymforskningen (pepsin). Her lykkedes det ham i samarbejde med K. Linderstrøm-Lang bl.a. at