Julius Robert Mayer
Julius Robert Mayer, 25.11.1814-20.3.1878, tysk læge og fysiker, tidlig forkæmper for princippet om "kraftens" (dvs. energiens) bevarelse. Mayer indså (1840), at dyrisk stofskifte måtte betragtes som en omdannelsesproces, hvor kemisk "kraft" i føden blev omsat til ækvivalente mængder muskelarbejde