N.P.J. Buus
(Dansk Biografisk Leksikon)
Malkekøernes Behandling Sommer og Vinter, 1875 der blev udarbejdet på opfordring af landhusholdningsselskabet og som udkom i tre oplag og oversattes til fremmede sprog. Desuden kan nævnes hans Beretning om Bedømmelsen af de præmieæskende Is- og Vandmejerier paa mindre Gaarde