N. Kjærgaard-Jensen
(Dansk Biografisk Leksikon)
N. Kjærgaard-Jensen, Niels Kjærgaard-Jensen, 14.2.1882-16.10.1953, professor i mejerilære. Født i Kerteminde, død i Dybvad, Skæve sg., Hjørring amt, begravet i Kerteminde. K.-J. begyndte sin uddannelse i mejeribrug på Scheelenborg 1896, og efter ophold på andre mejerier