Ole Kirk
(Dansk Biografisk Leksikon)
Ulfborg sogn 1831. K. arbejdede som kvægopdrætter for en udvikling af lokale racer og advarede mod indførsel af fremmede kvægtyper. Han var i længere tid aktiv i Ringkøbing amts landøkonomiske selskabs ledelse, og 1856 var han medindbyder til oprettelsen af Ulfborg-Hind