Einar Lundsgaard
(Dansk Biografisk Leksikon)
V. Henriques inspireret undersøgelse over den stofskiftestigning som følger efter tilførsel af proteiner, aminosyrer, alkohol, organiske syrer, forskellige salte m.m. Ved arbejdet med guldmedaljeafhandlingen havde han bl.a. konstateret at mono-jodeddikesyre medførte død hos forsøgsdyrene under kraftig muskelkontraktion. Ved L.s