Viser 1-20 af 20
ægfrugt, ægplante, Solanum melongena, varmekrævende frugtgrøntsag af ... ... Læs mere
andet navn for planten aubergine. ... Læs mere
krydret dip af aubergine, som bl.a. kendes fra det tyrkiske køkken. Baba ganoush kan serveres til pitabrød. w... ... Læs mere
wiki.template('Afspil MP3a', {filename: '/files/20423/=ud_a_88797.mp3?revision=1'}) ... ... Læs mere
kartoffel-hvidløgspuré, der stammer fra det græske køkken. Skordalia spises til stegt fisk og stegte gr... ... Læs mere
...Solanum, slægt af urter og buske i natskyggefamilien med 1400 arter, der er udbredt over næsten hele kloden, især i Sydamerika. Kronen er hjulformet o... Læs mere
Det indiske køkken afspejler landets udstrækning over flere klima- og vækstzoner samt det indiske samfunds mangfoldighed. Hinduer og sikher spiser ikke o... Læs mere
...Solanaceae, plantefamilie med ca. 90 slægter og 2600 arter, udbredt over hele Jorden, især i tropisk Sydamerika. Det er urter og buske, sjældent træe... Læs mere
landkøkken, præget af regionens regnfattige klima og i visse områder af nomadefolkenes behov for let transportable og ufordærvelige madvarer. I ørkenomr... Læs mere
Tysk besættelse og borgerkrigen 1941-49 lagde græsk produktion og økonomi i ruiner, men udenlandske kapitalinvesteringer og billig arbejdskraft sikrede G... Læs mere
Ghana har overalt tropisk klima med ret... ... Læs mere
Det græske køkken er Europas ældste. Det er kendetegnet ved enkel mad, fremstillet af få, friske råvarer. Aubergine, citron, feta, fisk, olivenolie, peb... Læs mere
musaka, en af de bedst kendte græske rett... ... Læs mere
Alev Ebüzziya Siesbye, 30.8.1938, keramiker. Født i Istanbul, Tyrkiet. S.s familie på fædrene side tilhørte den fremskridtsvenlige gruppe 'les jeunes Tu... Læs mere
Det danske køkken rummer endnu elementer fra den førindustrielle periode, dvs. tiden før ca. 1860, som var forrådshusholdningernes tid med et køkken ba... Læs mere
provencalsk grøntsagsret bestående af løg... ... Læs mere
Vælg altid faste og friske grøntsager og skær større grøntsager som fx courgetter, auberginer og kartofler i skiver. Hvis der er plads på grillen kan ma... Læs mere
Det tyrkiske køkken har en rig madtradition baseret dels på mellemøstlige traditioner i bred forstand, dels på den højtudviklede køkkenkultur, der var ... Læs mere
Det spanske køkken varierer med de lokale klimatiske forhold samt forekomsten af råvarer. De nordlige provinser er kendt for bl.a. solide bønneretter, kr... Læs mere
Grækenlands største ø, beliggende i den sydøstlige del af ... ... Læs mere
Viser 1-20 af 20
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki