autokatalyse
er en kemisk reaktion, hvorved et enzym katalyserer omdannelsen af enzymmolekyler af sin egen slags. Fx kan visse proteinnedbrydende enzymer nedbryde sig selv.
er en kemisk reaktion, hvorved et enzym katalyserer omdannelsen af enzymmolekyler af sin egen slags. Fx kan visse proteinnedbrydende enzymer nedbryde sig selv.
Autokatalyse forekommer, når selve reaktionsproduktet er katalysator for reaktionen. Moderne katalysatorer til homogene processer er ofte organiske komplekser, mens de til heterogene processer i mange tilfælde består af et metal, der er findelt for at opnå et meget stort overfladeareal
på tarmcellernes overflade. De fraspalter et kort fragment i den ene ende af trypsinogen, hvorefter det aktive trypsin både kan aktivere enzymforstadier, inkl. trypsinogen (autokatalyse), og påbegynde nedbrydningen af fødens proteiner. Læs mere i Den Store Danske enzymer enterokinase proteaser