bælgsæd
Bælgsæd, fællesbetegnelse for de dyrkede, storfrøede arter af ærteblomstfamilien; udnyttes især som føde for dyr og mennesker pga. frøenes store proteinindhold. På verdensplan er antallet af bælgsædarter stort, men kun de færreste er egnede til dyrkning i områder med tempereret