Viser 1-4 af 4
varm sauce af smør og indkogt vineddike samt suppe, smagt til med skalotteløg og krydderurter (hovedsagelig esdragon), tyknet og emulgeret med æggeblomme... Læs mere
varm sauce, en béarnaise, tilsat tomatpuré og citronsaft. Choronsauce kan serveres til oksefilet, kalvef... ... Læs mere
sovs, flydende tilbehør til madretter, som tjener til at give fylde og velsmag og enten harmonerer eller kontrasterer med rettens hovedingredienser. Oldtid... Læs mere
Fransk køkken, som det kendes i dag, ypperligt og målestok for alverdens kogekunst, er efter den herskende opfattelse opstået under indflydelse af italie... Læs mere
Viser 1-4 af 4
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger i Bøger app | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki