beskøjt
Beskøjt er en hård tvebak bagt af hvede- eller rugmel uden salt. Beskøjt var pga. sin holdbarhed en væsentlig del af provianten i sejlskibenes tid. Læs mere i Den Store Danske biskuit
Beskøjt er en hård tvebak bagt af hvede- eller rugmel uden salt. Beskøjt var pga. sin holdbarhed en væsentlig del af provianten i sejlskibenes tid. Læs mere i Den Store Danske biskuit
beskøjter, der traditionelt var skibsproviant, er på samme måde bagt to gange. Biskuit var oprindeligt en tør tvebak. Fra 1600-tallet blev biskuit finere bagværk i form af småkager lavet af mel, æg og sukker ofte med mandler, glasur, creme
beskøjter med lidt saltet kød, senere kartofler. Retten stammer oprindeligt fra det nordlige Tyskland. På tysk hedder det Labskaus og engelsk Lobscouse. I gamle dage blev retten i Danmark kaldt for Lobescoves eller Lobescowes. I Nordtyskland findes en variant med
En skonrog er en beskøjt af sigtemel.
(Trap Danmark)
beskøjter. For at få el til produktionerne, etablerede han en vindmølle, som også kunne forsyne resten af Sønderho med strøm. Fabrikant og historiker, Niels Møller Kromann blev i 1870 født i huset og voksede op der. Fra 1893 blev der