blegningskultur
Blegningskultur, blegning, er dyrkningsmetoder, hvor lys hindres adgang til plantekulturens top. Blegning sker ved dækning med jord (fx asparges og julesalat), ombinding med halm, plast e.l. (fx blegselleri, kardon og visse salattyper) eller drivning i mørkt rum (fx julesalat). Ved