byg
Byg kendes på den aksformede blomsterstand med tre enblomstrede småaks ved hvert led. Småaksene er placeret modsat op gennem akset. Yderavnerne er børsteformede, og dækbladene har sædvanligvis en meget veludviklet, ru stakke. Den dyrkede almindelig byg (Hordeum vulgare) findes i