caloric
Caloric, (fr. calorique, af lat. calor varme), svensk punch; en drik fremstillet af arrak, sukker og vand, ofte tilsat vine og krydderier; tidligere også betegnet banko.
Caloric, (fr. calorique, af lat. calor varme), svensk punch; en drik fremstillet af arrak, sukker og vand, ofte tilsat vine og krydderier; tidligere også betegnet banko.
caloric blandt de kemiske grundstoffer. Tanken er imidlertid langt ældre. Forestillinger om, at varme er et stof, har siden oldtiden eksisteret sideløbende med den alternative idé, at varme er bevægelse (den kinetiske teori). Den tanke, at dampmaskinens drivkraft er caloricens
caloric principielt er uendeligt. Man kunne heller ikke påvise nogen vægtforøgelse af et legeme tilført caloric. Sådanne iagttagelser gjorde det vanskeligt at opretholde caloricteorien, men omkring 1840 var tiden moden til en af de vigtigste opdagelser i videnskabens historie, loven
og var populær i 1700-tallet, især i Sverige; senere blev drikken udbredt i den øvrige vestlige verden, bl.a. USA. Der findes mange opskrifter, bl.a. sangria. Svensk punch er en likør fremstillet af Batavia Arrak (tør) og en Caloric (sød).