Du søgte efter chili

Viser 1-20 af 65

Forrige 1 2 3 4 Næste
  1. chili

    Capsicum, fællesnavn for sorter af Capsicum frutescens og C. fastigatum. Frugternes smag (styrke) varierer meget og afhænger af mængden af ... ... Læs mere

  2. chili con carne

    stuvning af hakket oksekød med peberfrugt, løg og chili; tilsættes hyppigt røde bønner. Retten stammer fra Texas og indgår i dag i det almindelige fas... Læs mere

  3. The Red Hot Chili Peppers

    amerikansk rockband, dannet i 1983 af bl.a. sangeren og rapperen Anthony Kiedis (f. 1962) og bassisten Michael 'Flea' Balzary (f. 1962). Gruppen blev forbilled... Læs mere

  4. salsa

    betegnelse for stærkt krydrede saucer med oprindelse i det caribiske og mexicanske køkken. Salsa indeholder oftest chili og tomat, men findes i talrige va... Læs mere

    Tags:

  5. Italiensk djævlekylling

       Hovedret til 4 personer Ingredienser 1 kylling 2-3 spsk olivenolie 1 kvist frisk rosmarin 2-3 fed hvidløg salt og peber 2 dl hvidvin 4-5 fintsnittede s... Læs mere

  6. Mangochutney

    chutney, som kan bruges som tilbehør til fiske-, kød-, nudel- og risretter eller på ostemad. Ingredienser ½ kg mangofrugtkød 1 stort løg 2 fed hvidløg... Læs mere

  7. potkæs

    potkæse, stærkt smagende specialitet tilberedt af osterester, der ofte rives, evt. røres med mælk eller fløde, og modnes med rom eller anden spiritus. ... Læs mere

  8. Krydrede kartofler med sennepsfrø

    kartofler stegt i ovn med krydderier. Portionen er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 tsk korianderfrø 2 tsk hel spidskommen 75 g smeltet smør 1 tsk g... Læs mere

  9. milpa

    (via sp. fra nahuatl mīlpa, afledt af mīlli 'mark, opdyrket jord'), mexicansk-spansk betegnelse for majsmark i ryddede dele af junglen i Mexico og Mellemamer... Læs mere

  10. Tandoori kylling

    kyllingestykker stegt med krydderier; portionen passer til 4 personer. Ingredienser 4 store hele kyllingelår 3 røde tørrede chilier uden kerner 1 tsk salt... Læs mere

  11. nasi goreng

    indonesisk madret bestående af stegt ris blandet med fx rejer, kylling, chili og krydderier. Serveres med strimler af omelet.  .........Ordet er indonesi... Læs mere

  12. chilipeber

    (se chili), frugt af den mexicanske peberbusk Capsicum longum. ... Læs mere

  13. harissa

    nordafrikansk kryddersauce af bl.a. chili, hvidløg og kommen, som fx spises til couscous. wiki.templat... ... Læs mere

  14. piccalilli

    (eng., måske fantasifuld dannelse af pickle saltlage, med associationer til chilli chili), stærk pickles. ... Læs mere

  15. gryderetter

    moderne fællesbetegnelse for sammenkogte retter. En gryderet består af småtskåret kød og grøntsager tilsat krydderier og/eller krydderurter, der simrer... Læs mere

  16. guacamole

    mexicansk sauce eller dip bestående af pureret ... ... Læs mere

  17. Mesoamerika (Den arkaiske periode (indtil ca. 2500 f.Kr.))

    De første vidnesbyrd om beboelse af det mellemamerikanske område stammer fra nomadiske jægere og samlere og kan dateres til ca. 9000 f.Kr. I Mexico og Guate... Læs mere

  18. Mesoamerika (Landbrug og kost)

    Fødegrundlaget i Mesoamerika bestod primært af majs, squash og bønner, og da man anlagde majsmarker, milpaer, i meget forskellige typer klimaer, udvikledes ... Læs mere

  19. tårer

    klar, saltholdig væske, der til stadighed afsondres fra tårekirtlerne. Tårer fremkaldes derudover som en refleks på en række stimuli såsom irritation i... Læs mere

  20. Montserrat

    britisk oversøisk territorium; en af Leeward Islands i ... ... Læs mere

Viser 1-20 af 65

Forrige 1 2 3 4 Næste

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel
   Find bøger
bogpriser.dk
   Studiebøger
pensum.dk
   Læs e-bøger
hos Ready

 

Nyhedsbrev

Kom godt i gang med ...

© Gyldendal 2009-2014 - Powered by MindTouch Deki